Just Saying...

台灣畜禽...你所不知道的真相!

之前...那個李什麼什麼的導演拍了個搓來搓去的祕密...我大力的在網路上與人筆戰反駁,我一位朋友就問了我"為何不乾脆寫篇文來澄清事實!順便告訴大家畜牧業到底是什麼樣子!"當下我沒有任何想法,就算咬文爵字也說不出個什麼鬼出來!

但是最近感受到媒體巨獸的恐怖...
常常在新聞媒體上看到...

英文原文: ......It is essential that the student acquires an understanding of and a lively feeling for values. He must acquire a vivid sense of the beautiful and of the morally good. Otherwise he----with his specialized knowledge----more closely resembles a well-trained dog than a harmoniously developed person.

中譯為: 讓學生獲得對各種價值的理解和感受是很重要的, 他必須能真切地感受到美麗與道德的良善, 否則他的專業知識只是使他更像一隻受過良好訓練的狗, 而不是一個和諧發展的人. 

好吧!顯然我沒有辦法用這句話來罵人...

不過這位陳玉敏專家與資深媒體記者謝寒冰有沒有人文素養我不知道,但是陳玉敏專家的專業知識可能不太及格喔,而謝寒冰先生應該說說你的資料來源!不然我代表台灣養雞業者告你刻意抹黑!

好吧!我主要目的是澄清事實...所以!麻煩請看部影片...(英文夠好的朋友請幫忙翻譯內文!謝謝!)

這部影片中主要闡述...現代雞隻成長快速的原因主要是因為"遺傳學的品種改良";"農場設備與管理",當然飼料品質也是原因之一!



再來請查一下以下台灣三大肉雞品牌的"肉雞生產性能標準書"
Ross 308

性能標準書

飼養管理手冊
Arbor Acres Plus

性能標準書

飼養管理手冊
Cobb 500

性能標準書

飼養管理手冊

依照這些國外育種公司的性能標準書看來...雛雞從孵化到賣出,35天已經是個標準!

PS

1. 每家農場成長速度不一定,需考慮雛雞品質,飼料品質,農場管理技術
2. 請資深媒體記者謝寒冰請看一下手冊,雛雞孵化基本上約40g!你才疏學淺難怪要養到一年那麼久!來繳點學費我教你養好了!
3. 台灣市場偏好規格1.9~2.1 kg,也是速食業者偏好規格)

再依照這些國外育種公司的飼養管理手冊看來,裡面從畜舍規劃,溫度,濕度,保溫,通風,飲水,飼料配方...等等鉅細靡遺!請這位陳玉敏專家告訴我哪裡有賀爾蒙?

再來談談藥物好了!


畜禽產品中所殘留之藥物種類，依其藥物之適用性質概可分為下列三大類：　

1)動物用藥品：

1. 抗菌劑類：如鏈黴素 (Streptomycin)、羥四環素 (Oxytetracycline)、紅黴素(Erythromycin) 等之抗生素類，及恩氟奎林羧酸 (Enrofloxacin) 與磺胺甲基噁唑 (Sulfamethoxazole) 等之人工合成抗菌劑類。
2. 抗寄生蟲劑類：二氯松 (Dichlorvos)、愛滅蟲 (Ivermectin) 等。
3. 其他藥劑類：如氟化甲基氫皮質醇 (Dexamethasone)、雌二醇苯甲酸 (Estradiol benzoate)、甲硫酸新斯的明 (Neostigmine methylsulfate) 等。

2)含藥物飼料添加物：

1. 抗菌劑類：如卡巴得 (Carbadox)、氯四環素 (Chlortetracycline)、新黴素(Neomycin)、磺胺二甲嘧啶 (Sulfamethazine)等。
2. 抗寄生蟲劑類：如安保寧 (Amprolium)、孟寧素 (Monensin)、沙利黴菌(Salinomycin)、等。

並請參考台灣食品藥物管理規範
動物用藥殘留標準


現在的肉雞都交給電宰廠屠宰,而電宰廠一般都在屠宰前7天進行藥檢來確認是否有非法藥物與"合法使用但卻還沒度過停藥期限"的雞肉,且目前電宰廠都有公派獸醫生駐廠,業界使用的藥品也都有"訂定停藥期"與標準!

請問"資深記者"你所說的18種藥是那些啊!請舉例說明!你這麼專業!跟我說看看是下列哪一類?還是你的資訊是別的地方抄來的?沒有根據與事實?

原本...還有很多想法與大家分享!但是最近實在是有點忙!又看新聞看得很火大!!所以請原諒我用"未完待續"來暫時當作這分享文的結尾!

另外!本人在此宣布!歡迎轉貼!

也歡迎 "中華民國養雞協會"把此文作為宣導文!雖然這本來是你們應該去做的事情!